Мексиканска кухня

Сомбреро, пончо, мариачи с китара, брадясали бандити, които се стрелят с американските каубои... Приблизително такава е представата ни за Мексико. Поне филмовата.
А Мексико е 13-ата икономическа сила в света, 8-ият износител на стоки и 5-ият световен производител на петрол, с брутен вътрешен продукт, надхвърлящ 1 трилион щатски долара годишно.
С Мексико – древно и съвременно, познато и непознато – ни среща книжка 4 от поредицата „Световна кухня“.
Акцентът, разбира се, е върху прословутата мексиканска кухня. Салата "Чиапас", Чурос, Тортиля, Буритос, Емпанадас, Пилешки такос, Менудо, Чили кон карне са само някои от рецептите, включени в книгата. А доколко те са екзотични за българина, след като почти всички основни хранителни продукти на т.нар. традиционна българска кухня (картофите, бобът, чушките, тиквичките, царевицата, доматите, ванилията...) са дошли именно от Мексико, това остава да реши самият читател....

Брой страници: 64
Размери: 16 х 19 см
Корица: мека

*** Поредицата Световна кухня включва 12 тематични книги:
1. Тайландска кухня; 2. Японска кухня; 3. Френска кухня; 4. Мексиканска кухня; 5. Италианска кухня; 6. Гръцка кухня; 7. Испанска кухня; 8. Турска кухня; 9. Сръбска кухня; 10. Баварска кухня; 11. Американска кухня; 12. Българска кухня.
Във всяка от тях ще намерите представяне на съответната държава (географски и исторически данни, официални празници, откъде е повлияна кухнята през вековете, традиции на хранене, типични ястия за страната) и подробни рецепти със снимки и стъпки за изпълнението им.