Квадратна плоча за готвене от хималайска сол 20/20/3,5 см

Плътните солни блокове (плочи) осигуряват равномерно разпределение на топлината по цялата си повърхност. Друго важно предимство на плочите от хималайска сол е, че имат естествено анти-микробно действие и почистването им изисква само бързо изплакване под течаща вода.

Могат да се използват, като подноси, подсилвайки леко соления вкус на продуктите, сервирани върху тях.

Използвайте според нуждите по следните начини:
* Охладени – можете да поставите върху тях плодове, зеленчуци, суши, сирена и др.
* Замразени – за студени десерти, сорбета и др.
* Нагорещени – за затопляне и изсушаване на зеленчуци, филета риба, тънко нарязани пържоли, скариди и дори за пържене на яйца

Готвенето върху плочата може да стане и върху котлон и във фурната. Препоръчително е към плочите да се отнасяте като към глинени съдове. Загрейте постепенно плочата, първо на ниска температура от 50°C за 10-15 мин., след това на 100°C за още 10-15 мин. и накрая я загрейте до желаната температура, след което поставете храната, която ще готвите. Така плочата няма да се напука. Може да приготвяте риба, скариди, филета, зеленчуци, гъби и др.
При готвенето следва да се съобразите с продължителността и да внимавате с предварително осолени храни, както и с храните с високо съдържание на вода, защото те по-бързо абсорбират сол от плочата.

При използването на плочите имайте в предвид, че те поемат, както влага, така и миризми. Също така, възможно е с времето плочите да потъмнеят и по тях да се образуват пукнатини - това е нормално. Правилното им използване ще им осигури по-дълъг живот.

Размери: 20/20/3,5 см
Тегло: около 3,4 кг
Произход: Пакистан