Комплект ножове Giesser - 3 броя

Изработени от висококачествена хром-молибденова стомана, X50CrMo14, която е много устойчива на ръжда благодарение на специалното си закаляване във вакуумния процес и острието остава остро за много дълго време.
Всички остриета се заточват и полират няколко пъти на нашите специални машини. Режещият ръб и ъгълът на рязане са оптимално съобразени с нуждите на професионалните потребители.
Ръчният спусък в края на производството осигурява перфектна острота. Класическата форма пасва добре на всяка ръка и поддържа рязане и работа без усилие.

POM дръжка
Полиоксиметиленът е особено стабилна и издръжлива пластмаса.
Пластмасовата дръжка с тройни нитове предлага сигурно захващане за всяка професионална кухненска работа.

Пластмасовата дръжка е подходяща за контакт с храни и отговаря на изискванията на следното законодателство (включително всички изменения и във версията, валидна към момента на изготвяне на тази декларация):
Регламент (ЕО) № 1935/2004 относно материалите и предметите (включително активни и интелигентни материали и предмети, предназначени за контакт с храни), предназначени за контакт с храни и за отмяна на Директиви 80/590/ЕИО и 89/109/ЕИО – с измененията.
Регламент (ЕС) № 10/2011 от 14 януари 2011 г. относно материалите и предметите от пластмаса, предназначени за контакт с храни.

Ножовете могат да се мият в съдомиялна машина. Въпреки това, за да защитите режещия ръб, препоръчваме ръчно почистване.