Черен пипер сорт Red Kampot подправка Spizing 35 г

Пиперите от регион Кампот в Камбоджа са сред най-добрите в света. Горещият климат около бреговете на Тайландския залив и тежките глинести почви създават идеалните условия за отглеждане на черен пипер с превъзходни качества. Култивирането му традиционно се извършва на ръка, много трудоемко е и не се използват никакви изкуствени торове и пестициди. Цветът на Кампот пипера зависи от степента на зрялост и обработка - червен Кампот е много рядка разновидност, получаващ се от напълно узрели, небелени плодове пипер. Червеният Кампот е много труден за отглеждане и много малко от най-добрите производители на пипер се осмеляват да поемат риска. Поради високата си степен на зрялост, червения Кампот пипер е особено ароматен, силно пикантен и плодов.

Използвайте само прясно смлян, за да усетите най-добре пълния му аромат. Идеален с месо, птици и риба.

Произход: Камбоджа

Нето количество: 35 г