Карвинг нож Giesser BestCut - 20 см

Характеристики:
• Острие от висококачествена хром молибденова стомана
• Ковани и много стабилни
• Заострен връх
• Ергономично оформена дръжка
• За карвинг и филетиране
• Със специално втвърдяване
• Изключително остри поради ръчно заточване
• Безшевна и занитена дръжка
• Дължина на острието: 20 см
• Обща дължина: 33 см
• Цвят: Черен

Този универсален нож е средата между ножа за офиса и ножа за готвачи. Идеален за рязане и нарязване на зеленчуци, салата и по-малки парчета месо от всякакъв вид.
Остриета, изковани от едно парче стомана. С изключително високо съдържание на въглерод (X55) за особено добро задържане на ръба. Много фино полиране и шлайфане, така че нищо да не залепва по острието. Вакуумно закалено до 56-57 HRC. Окончателното заточване и хонинговане се извършва от майстори и гарантира перфектно рязане без усилие.

Копринената дръжка лежи особено добре и сигурно в ръката. Купите са здраво свързани с 3 нита от неръждаема стомана. Материалът е особено устойчив и издържа на температури до 200°C (краткотраен контакт). Като знак за качество всяко острие е етикетирано с индивидуален и пореден номер. Пластмасовата дръжка е подходяща за контакт с храни и отговаря на изискванията на следните законови разпоредби (за всеки случай, включително всички допълнения и във версията, валидна към момента на издаване на тази декларация):
• Регламент (ЕО) № 1935/2004 относно материалите и предметите (включително активни и интелигентни материали и предмети за контакт с храни), предназначени за контакт с храни и за отмяна на Директиви 80/590/ЕИО и 89/109/ЕИО • С измененията
• Регламент (ЕС) № 10/2011 от 14.01.2011 г. относно пластмасовите материали и предмети, предназначени за контакт с храни

Ножовете могат да се мият в съдомиялна машина. Все пак препоръчваме ръчно почистване, за да защитите режещия ръб.