Индукционен стъклокерамичен кoтлон Rommelsbacher CT 2100/IN

Портативен индукционен котлон

Характеристики:
* Подходящ за всички готварски тенджери / тигани с феромагнитно (желязо-съдържащо) дъно
* Мощност: 2100 W
* Таймер: до 180 минути
* Контрол на мощността: избор в 12 нива на мощност
* Допълнително усилване на мощността
* Електронно управление чрез сензорен контрол на датчици
* Автоматично изключване
* Диаметър на активната зона: 120-230 мм
* Без рамка
* Заключващ бутон срещу случайна употреба
* Индикатор за остатъчна топлина
* Със стъклокерамичен плот
* Размери: 38 х 31 х 5 см
* Цвят: черен / неръждаема стомана
* Гаранционен срок: 2 години

Индукционните котлони работят като преобразуват електрическа енергия в топлина, използвайки променливо магнитно поле. За разлика от класическите котлони, при индукционните преобразуването на електричеството в топлинна енергия (загряване) става в самия съд за готвене. По тази причина при използването на индукционни котлони и съдове, коефициентът на полезно действие (КПД) достига до 90%. За сравнение, при газовите котлони той е 40%.  Високият КПД и фактът, че топлината се отделя директно в съда, води до изключително бързото загряване и достигане на работната температура. Важно е да се знае, че съдовете за готвене, подходящи за индукционни котлони, трябва да са изработени от феромагнитен материал (при доближаване на магнит до съда, той „залепва“ за него).  Сравнено със стандартните плотове за готвене, при използване на индукционен котлон реално достижимите икономии на електричество са 50% - 70%.