Готварски нож за филетиране Giesser PrimeLine - 18 см

Висококачествена хром молибденова стомана – X55CrMo14 – осигурява устойчивост на ръжда, устойчивост на рязане и надеждност. Дължината на острието от 31 см осигурява отлично изживяване при рязане. Професионалното острие от Giesser.

Меката на допир повърхност осигурява уникална защита против приплъзване. Тайната се крие в специално съотношение на смесване на термопластичен еластомер (TPE) и сребърно антибактериално оборудване – подходящо за съдомиялна машина.

Ножът за шунка от серията PrimeLine има дълго, тясно острие, използвано за рязане на шунка и тънки резени месо. С перфектна адхезия, ножът за месо се превръща в професионален инструмент във всяка кухня.

Стоманата на острието е закалена до 56-57 HRC в специален процес във вакуумна камера. За острота осигурете множество процеси на смилане. Нагряването (1050°) и охлаждането на азот в няколко стъпки осигуряват специална издръжливост.

Характеристики:
• Материал на острието въглеродна стомана
• Острието е изработено от висококачествена хром молибденова стомана
• Заострен връх
• Много гъвкаво острие
• Мека обвивка, твърда сърцевина за сигурно задържане

Острие, изработено от висококачествена хром молибденова стомана, закалено във вакуумен процес до степен на твърдост 56 – 57 по Рокуел.
Матово полираният режещ ръб предлага оптимална устойчивост на ръжда. Така всеки нож е заточен идеално от самото начало, а окончателното шлифоване или фино хонинговане се извършва на ръка.

PrimeLine дръжка
Особеността на този нож, освен висококачественото завършено острие, е дръжката.
Мекият материал на дръжката позволява работа без умора, като същевременно предпазва ставите и значително допринася за подобряване на производителността на труда. Добре проектираният нос на дръжката осигурява сигурна защита срещу приплъзване на ръката върху острието. Изработен е от два компонента. Вътрешното червено ядро ​​е непрекъснато и осигурява стабилност на дръжката. Изработен е от полипропилен (PP). Външната обвивка е изработена от особено мека пластмаса (TPE). Заедно със специалната повърхност, тази дръжка позволява работа без умора и висока устойчивост на приплъзване. Ножът винаги се чувства удобно в ръката. Изработен е от два компонента. Вътрешната червена сърцевина е солидна и придава стабилност на дръжката. Външният слой е изработен от особено мека пластмаса.
Заедно със специалната повърхност, тази дръжка осигурява работа без умора и много устойчива на приплъзване. Дръжката винаги стои добре в ръката.